Catación de cafés de especialidad

Únete, desde la comodidad de tu casa, a este viaje sensorial por nuestra selección de los mejores cafés de especialidad. Será una experiencia virtual en la que aprenderás a reconocer variedades, probarás tipos de fermentación y aprenderás a reconocer  defectos y calidades de café. El curso incluye un kit catador con 3 tipos de café single cup, rueda de sabores y kit sensorial. Estamos seguros que te va a encantar. Cupos limitados, reserva tu cupo ahora!

SOBRE EL INSTRUCTOR

Oscar Díaz es catador de café certificado por la Specialty Coffee Association y antropólogo especializado en gastronomía colombiana. Lleva más de 7 años estudiando el café. Ha trabajado como analista de calidades para empresas como AgroDirect Café, y se ha desempeñado como consultor para cafeterías en EE.UU y Colombia. En el 2021 fue candidato a Q-Grader, la mayor distinción para catadores en la industria mundial del café. Actualmente está a la cabeza de las experiencias gastronómicas de Lateral Experiences.